ਸਾਊਥ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨ ਇੰਡੀਪੈਂਡੈਂਟ ਰਿਟੇਲਰਜ਼ (SAIR) ਨੇ ਫੂਡਲੈਂਡ ਅਤੇ IGA ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਸ 2021-2025 ਲਈ ਫੂਡ ਵੇਸਟ ਅਤੇ ਰੀਸਾਈਕਲਿੰਗ ਰਣਨੀਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਦੱਖਣੀ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸਰਕੂਲਰ ਅਰਥਵਿਵਸਥਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਨ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਫੂਡਲੈਂਡ, IGA ਅਤੇ ਫ੍ਰੈਂਡਲੀ ਗ੍ਰੋਸਰ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਸ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਟੋਰ ਫੂਡ ਰਿਕਵਰੀ, ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਖਿਆ ਦੇਣ ਅਤੇ ਕੂੜੇ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੇ ਵਧੀਆ ਅਭਿਆਸ ਵਿੱਚ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਸਿਖਲਾਈ ਦੇਣ ਵਰਗੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ 20 ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੇਸਟ ਪਹਿਲਕਦਮੀਆਂ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਹੋਣਗੇ।
ਵੁੱਡਸਾਈਡ ਵਿੱਚ ਕਲੋਜ਼ ਫੂਡਲੈਂਡ ਵਿਖੇ ਇਸ ਰਣਨੀਤੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੱਖਣੀ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੀਆਂ ਸੁਤੰਤਰ ਮਾਲਕੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟਾਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਟੋਰਾਂ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਵਾਲੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਰੋਤ ਰਿਕਵਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਵੇਂ ਅਭਿਆਸਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਵੇਗੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ।
"ਕਲੋਜ਼ ਫੂਡਲੈਂਡ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਖੇਡ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦੱਖਣੀ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੇ ਸਟੋਰਾਂ ਤੋਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਸਟੋਰ ਦੇ ਸਾਹਮਣੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਬੈਗਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਤ ਖਾਦ, ਦੱਖਣੀ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਬਣੇ, ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਬੈਗ," SA ਮੰਤਰੀ ਲਈ ਵਾਤਾਵਰਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੇਵਿਡ ਸਪੀਅਰਸ ਨੇ ਕਿਹਾ.
"ਇਹ ਕੂੜੇ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਸਿੰਗਲ-ਯੂਜ਼ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਦੱਖਣੀ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਨਵੀਂ ਰਣਨੀਤੀ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗੀ।"
ਸਪੀਅਰਜ਼ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੱਖਣੀ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਦੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀਆਂ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
"ਸਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਲੈਂਡਫਿਲ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੰਪੋਸਟ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਮੋੜਨ ਲਈ ਵਚਨਬੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇਹ ਨੌਕਰੀਆਂ ਵੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ," ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।
"ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਰਾਜ ਵਿਆਪੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਇਸ ਸਾਲ ਮੈਂ ਲੈਂਡਫਿਲ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਜ਼ੀਰੋ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ।"
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜਨਵਰੀ-21-2022